Lørdagsbiff

Vi er veldig glade i biff her i huset, og trenger ikke være noe fancy og flott. Biff med fløtegratinerte poteter, bearnaise og salat/grønnsaker holder i massevis for oss.

Så også denne lørdagen. Mørbrad med bakt potet, asparges og bearnaise. Det skal sies at jeg prøvde meg på å lage rødvinssaus, men den oppskriften jeg hadde funnet var mildt sagt grusom, så da ble det bearnaise fra pose sånn i all hurtighet. Jeg har til gode å lage hjemmelaget bearnaise, men har veldig lyst til å prøve så det må bli neste gang.

Det smakte fortreffelig, men det blir vel ingen oppskrifter i dagens innlegg, for ikke noe av dette er særlig innviklet å produsere. Men det ser godt ut gjør det ikke?